中国文化源远流长，中华文明博大精深。为推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，更有力地推进中国特色社会主义文化建设，建设中华民族现代文明。地理科学学院、碳中和未来技术学院2023级地理科学类第一团支部以“寻榕城非遗美食之道，赓续青年传承之本色”为主题开展团支部立项活动。该支部将中华优秀传统文化融入教学育人全过程，用以培根铸魂、启智润心，同时充分结合本专业特点，必将更好引导广大学生立大志、明大德、成大才、担大任。
感知篇：寻榕城八珍玉食之源 悟民间非遗文化之意
主题学习会：为提高支部成员对福州非遗美食的理论知识了解，深入了解非遗文化的魅力，该支部先后开展了“品味民间美味，感受非遗魅力”主题班会以及《论党的青年工作》读书交流会，以图片与文字相结合的方式为大家介绍福州各式非遗美食的不同文化背景，支部成员以此为知识基础，最终制作出福州非遗美食图鉴。
为促进支部成员走出校园扩大知识面，为后续团立项分析活动收集数据，该支部分别在线上和线下开展了调查问卷活动与“非遗美食知多少”问答小游戏，通过支部成员亲身记录与思考，最终将近400份答卷总结归纳成饼状分析图。支部成员由此进一步增强了文化自信，对非遗美食文化传承的问题所在有了更加清晰的认知。
探索篇:析非遗美食制作工艺 领悟匠心情怀
为了将理论知识内化于心、外化于行，支部成员分组对福州非遗美食的传承者进行线上采访，并在其帮助下初步了解了非遗美食的制作过程。接着支部成员亲身实践，成功制作出了福州鱼丸、润饼皮等福州非遗美食。
践行篇：宣讲美食文化 共谱美食华章
为扩大立项活动的影响力，支部成员来到西园雅居为社区内适龄小朋友进行非遗美食文化的宣讲，通过展示美食图鉴、带领小朋友们共同制作福州非遗美食的超轻粘土模型，成员们和孩子们在潜移默化中接受非遗文化，增进文化认同，同时也呼吁更多的人投身于福州非遗美食文化的传承，积极发扬中华优秀传统文化。
